【大成報記者于郁金/臺南報導】由文化部所屬國立臺南生活美學館主辦「山珍海味—南臺灣社區母語來交陪」活動，邀請嘉義市、嘉義縣、臺南市、高雄市、屏東縣、澎湖縣、金門縣等南部7縣市42個社區推廣母語團體共同參與，營造一個輕鬆自在講母語的環境；今(19)日記者會，由文化部常務次長李連權、國立臺南生活美學館長黃瓊瑩、金門縣文化局長呂坤和、臺南市文化局專門委員黃宏文、國立臺南藝術大學助理教授許遠達、國立臺東大學兒童文學研究所長王友輝、臺南市文資委員黃文博、中華民國表演藝術協會理事長陳錦誠、台灣城鄉特色發展協會理事長許主冠、藝術家吳瑪悧、南部7縣市學校校長、社區暨協會等代表出席參加。

記者會現場除社區團體母語特色展示，另外規劃2場別具特色飲食文化饗宴，由澎湖縣湖西鄉湖東社區發展協會以褒歌演唱方式介紹「湖東福冬宴」傳統飲食文化，讓大家認識在地居民對於食材與環境共生關係；知名料理職人凃哲愷以健康烹調方式、嚴選當日在地食材，將臺南廟宇「平安宴」傳統菜餚重新轉譯，創作出8道創意料理；期望透過2場飲食文化展示推廣臺灣飲食文化，體驗不同地區發展出生活美學。

文化部常務次長李連權表示，社區母語是在地文化的根，從日常生活食、衣、住、行、育、樂各層面營造友善母語環境，永續傳承到不同年齡層；社區可以結合母語、在地飲食文化，進而創造有特色的地方創生。

李連權特別提到，今年文化部以「飲食文化」主題納入地方創生文化環境營造項目，鼓勵社區盤點地方飲食文化脈絡，以在地、原味、創意、永續、轉譯，發展永續共好營運模式。

特別值得一提的是，金門縣文化近年來文化局與國立臺南生活美館在社區營造密切合作，共同推動藝術轉動社區及地方創生輔導計畫，現在加入社區母語計畫推廣，可從更多面向認識金門文化，期待金門縣團隊能與其他縣市團隊在社區母語上交流，激盪出新創意。

金門文化局表示，本次參展金門4個團隊，包含金門縣金寧鄉后湖社區發展協會、金沙鎮浯作有限公司、金沙鎮何厝社區發展協會、金城鎮膩咖啡；金門傳統廳堂是居民日常祭祀重要場所，后湖社區發展協會以建築空間中民俗生活作為展示主題，連結到金門話使用；金門諺語與唸謠有獨特金門話韻味，何厝社區發展協會則以此主軸，搭配居民生活美食番薯、節慶糕點，推廣金門番薯文化及社區母語。

臺南生活美學館表示，112年「山珍海味—南臺灣社區母語來交陪」活動以常民文化為主題，規劃6大活動，布袋戲劇場、兒童青少年台語劇場、台語音樂會、台語繪本說故事、藝術手作體驗，過五關集章兌好禮等活動，邀請大朋友小朋友暑假來國立臺南生活美學館看戲、聽故事、DIY手作、台語闖關，一起認識在地、樂學母語。

「山珍海味—南臺灣社區母語來交陪」即日起至7月23日於臺南生活美學館展出，至各展位參加闖關活動後可集1章，集滿5章可兌換彈珠汽水1瓶；集滿42章可加贈特色帆布袋1個，數量有限，送完為止；更多活動詳情請見國立臺南生活美學館官網及臉書粉絲專頁，歡迎一起來感受最有「台味」社區新鮮事。(于郁金攝)