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文化藝術
崑大承辦臺南世宗學堂 逾300師生DIY松糕歡慶韓國中秋
2023-10-02

【大成報記者于郁金/臺南報導】崑山科技大學承辦臺南世宗學堂,是韓國官方唯一認證之韓語教育機構,9月25日至27日連續3天舉辦韓國中秋節文化體驗活動,由該校語言中心高濟庚主任帶領學生利用黏土動手DIY製作松糕形狀,更讓學生實際品嘗艾草鬆糕,體驗韓國中秋節,提升對於異國文化認識。

臺南世宗學堂為崑山科大與韓國映像大學共同申請設立,營運近3年,開設許多韓語課程及辦理數場韓國文化活動,適逢中秋節,帶領學生一起體驗韓國過節文化,韓國與臺灣皆為農曆8月15日歡度中秋,但習俗卻截然不同,韓國中秋節稱為「秋夕」,與農曆新年並列韓國最重要傳統節日,該次活動攜手國際處及通識中心分別在韓文班、韓國文化班、國際專班、海青班等課堂上帶領逾300名學生體驗中秋文化。

活動先由授課教師暨語言中心主任高濟庚為學生介紹韓國中秋節文化習俗,再由世宗學堂老師帶領學生使用黏土模擬製作韓國傳統年糕「松糕」,每位學生都發揮無限創作力,製作各式各樣松糕,獲得佳作學生還能再獲得韓國中秋禮盒組,活動最後也提供美味韓國艾草松糕供學生品嘗,有得玩又有得吃,讓現場學生玩得不亦樂乎。

高濟庚主任說明,韓國中秋節最具代表性食物即為「松糕(松餅)」和「煎餅」,而松糕也有「如果做得漂亮,未來將會遇到好的伴侶,或是生下漂亮孩子」等更深層含意,讓製作過程更添加趣味性,此外,韓國中秋又稱感恩節,除了闔家賞月習俗外,更是慶祝秋季豐收、全家團聚祭祖並向祖先表達感謝之意日子,韓國有句話說「不需多、不需少,只願如中秋」,意思是希望世世代代像豐收中秋時節一樣不愁吃穿、過好日子。

公廣系二年級戴同學表示,很開心可參加中秋文化體驗,透過課程了解到原來韓國中秋節是不吃月餅的,而是松糕跟煎餅等,艾草松糕也是第一次品嘗到,裡面包的是芝麻蓉,聽說是韓國老闆當天親自製作的,非常好吃。

來自越南阮同學提到:今年第一次與臺灣及其他國際學生一起過中秋,能有機會同時體驗兩國佳節文化,是個很棒經驗,也很謝謝學校安排。

校方表示,台南世宗學堂未來也將積極辦理課程及文化體驗活動,提升臺灣學生對異國文化認識,進一步培養多元國際觀。