圖/高雄慈善家孫先生（前排左二）與承億酒店總經理戴淑玲（前排中）共同致贈端午節粽子

【大成報記者張淑慧/高雄報導】為了迎接6月端午節，高雄在地低調的慈善家孫先生與全台最美飯店-高雄承億酒店TAI Urban Resort攜手做公益。孫先生自掏腰包購買百組「承億五吉粽」致贈給紅十字育幼院、衛福部南區兒童之家、希恩之家、大慈育幼院、基督教山地育幼院、小天使家園、慈德育幼院等七院。承億酒店受孫先生慈善心意感動，並準備百本童書一起致贈給各單位，讓端午佳節粽香書香互融，不僅具美味、書味，更有滿滿幸福味。期待院童們一起共享暑前佳節。

今年端午節連假緊接暑假熱鬧滾滾，慈善家孫先生長期投身流浪動物、醫療領域、老人贍養等慈善捐助。今年四月兒童節，孫先生更大手筆邀請高雄百名衛福部南區兒童之家、紅十字育幼院、家扶中心院童一同在承億酒店高空景觀餐廳共進午餐歡度兒童節。而此次的端午佳節，孫先生希望透過購買粽子與承億酒店的合作，與高雄各弱勢家庭的孩子們分享一年一度的吃粽習俗共慶端午。

榮獲2022全台最美飯店冠軍的-高雄承億酒店深受慈善家孫先生的心意感動，承億酒店總經理戴淑玲決定購買捐贈百本童書繪本，與粽子一起致贈給紅十字育幼院、衛福部南區兒童之家、希恩之家、大慈育幼院、基督教山地育幼院、小天使家園、慈德育幼院等七院。承億酒店期望透過這樣的行動，為院童們帶來更多的歡樂，讓他們感受到社會的關懷與溫暖。

本次送往各院的「承億五吉粽」由承億酒店貳陸日全食餐廳黃鈺城主廚「阿城師」研發，選用彰化埤頭長糯米水煮，這種黏性較強的米種在水煮後口感極佳，吃起來又軟又Q，加上麻竹葉的搭配，更為肉粽增添了一股清香，讓人回味無窮，除此之外「承億五吉粽」精選了神農獎品質的新鮮肉類和特色食材，並以「吉品鮑、吉品紅仁蛋、吉香豬、吉利菇、吉時花生」來象徵五吉，且為了尋找更好的搭配和更多元的風味，選用高雄傳承三代的協美傳統醬油膏及辣椒醬，讓每一口粽子都能夠在口中帶來豐富的層次感和味覺體驗。支持本土優良農產品之餘，也讓您品嚐到最地道的味覺享受。

       端午佳節是華人重要節日，慈善家孫先生的善舉不僅帶給院童們在暑假前的歡樂，更捲動了各界一起做公益慈善的心意，期待這股力量能陪同院童成長，一起成為對社會有所回饋的良善力量。(圖/高雄承億酒店 提供)