圖說：八里文旦柚果肉香甜Q彈，皮薄汁多味甘甜。

(大成報記者張玉玲/新北報導)新北文旦柚正式上市，新北市農業局推薦大家品嚐果肉香甜Q彈的文旦柚，清爽的一口一口停不下來。今年市府與八里在地「八里福朋喜來登酒店」及知名品牌「卡滋爆米花」聯名推出柚香產品及創意料理，推廣本市在地文旦柚品牌，並於9月13日至20日於市府一樓大廳舉辦新北文旦柚食農教育特展。另 9月16日及17日於八里左岸永續環境教育中心前廣場舉辦文旦柚展售會，歡迎大小朋友參加。

新北市文旦柚產量約7,696公噸，其中以八里區產量5,468公噸最多，產量約占全市7成。副市長劉和然今(29)日出席文旦柚上市記者會，今年市府與八里在地知名品牌「八里福朋喜來登酒店」及「八里桃樂絲農場」合作推出柚香創意料理，另外9月5日後入住八里福朋喜來登酒店可獲得住宿禮文旦柚一顆，現場副市長劉和然與擁有「亞洲廚神」封號的飯店廚藝總監李佳其一起介紹9月限定7道柚子料理，像是酸辣柚子拌鮮蝦、柚香柑橘烤雞、香柚莎莎鮮魚排、柚子咕咾肉、柚子燉雞湯、柚香氣泡飲與柚香千層蛋糕。

圖說：副市長劉和然(右二)與八里農會理事長蔡秋煌(左二)於記者會上調製柚香氣泡飲。

原訂購2,000元送八里限定柚香焦糖爆米花限量100份，記者會現場副市長劉和然再加碼送出200份。劉和然表示，市府一直以來輔導農友提供新鮮蔬果，提倡吃在地、食當季，達到低碳、綠色消費及環境永續發展。新北市因地利優勢，加上果農優秀的管理技術，每年都產出優質的文旦柚。市府作為農民的後盾，今年與八里在地知名品牌合作，協助農友開拓通路及推廣地方觀光。歡迎大家一起來購買新北文旦柚，和心愛的人分享幸福的滋味。

八里區農會理事長蔡秋煌表示，八里區因面臨台灣海峽，有豐富的海風鈉離子加上觀音山火山土壤岩以及充足的日曬，果肉香甜Q彈，皮薄汁多味甘甜，尤其喉韻回甘是本地的特色。今年首度與八里在知名品牌合作推出柚香產品，其中結合「卡滋爆米花」聯名推出包含濃濃柚香、酸爽甘醇的「八里限定柚香焦糖爆米花」。9月13日至20日於市府一樓大廳舉辦新北文旦柚食農教育特展，展示本市文旦柚相關系列產品，並可在現場訂購文旦柚。另透過闖關遊戲讓民眾認識文旦柚的各個部位及其可製成的產品。完成文旦柚闖關活動可獲得文旦柚1顆或是文旦柚商品100元折價券1張，100元折價券每日限量120張，可於八里區農會超市及展售會兌換。每日前50名還可獲得八里桃樂絲農場飲料50元折抵券1張。今年由於閏二月，柚子熟度剛好趕上中秋節，中秋節為最佳賞味時期，電商推出全館免運、消費滿2,000元送柚香焦糖爆米花1罐及滿10,000元送心型文旦柚1顆等三重優惠，大家要把握訂購機會，和親朋好友一起品文旦過中秋。

圖說：副市長劉和然今(29)日出席文旦柚上市記者會大合影。

新北市農業局表示，新北市推動農業健康市/式，致力營造良好農業生產環境，輔導農會每年辦理文旦柚評鑑比賽，讓農友能互相交流，提升生產以及果園管理技術。另外協助農友拓展銷售通路，9月16、17日在八里左岸永續環境教育中心前廣場舉辦「新北柚樂園」文旦柚展售會，現場除了販售最優質的文旦柚外，還有釣文旦、疊文旦等文旦柚趣味競賽，現場還會有精彩的表演，好吃又好玩，歡迎大家一起來本市八里享受悠閒的假日時光。

(照片/農業局 提供)