【大成報記者于郁金/臺南報導】月圓人團圓，一年一度「中秋烤肉節」來了！台南晶英主廚團隊嚴選國內外頂級海陸食材，9月11日在〈晶好購〉平台(https://lihi3.cc/iFWAG)推出冷凍「晶選派對海陸燒烤箱」，內含日本A5和牛、美國安格斯牛、法國戰斧豬排、鹽麴豬五花肉與鮑魚、鯖魚、特級草蝦等8款食材，搭配由ROBIN’S主廚鄭安宏以日本昆布秘製甘甜的「二層鹽」，再附上夯肉攻略精準教導燒烤步驟，在家即可烤出星級美味。

台南晶英酒店表示，上述雙人分享組2,180元、四人派對組3,999元；不想動手饕客也可參加9月29日晚間舉辦「晶夜望秋月×德國啤酒節」派對，盡享超過25款主題美饌，吃到飽4人起桌每位1,980元，闔家欣賞皎潔明月，共度巴伐利亞風情難忘秋節。 中秋節一到、空氣中總是瀰漫著炭火香氣，呼朋引伴在家門前烤肉已成為臺灣街頭最美佳節風景，台南晶英看準喜愛生鮮且經常網路購物宅食商機，推出集結頂規日本A5和牛、美國安格斯牛肉、鹽麴豬五花肉、新鮮草蝦、帶殼鮑魚與挪威鯖魚「晶選派對海陸燒烤箱」，不用東奔西跑張羅烤物，直接冷凍宅配到府，無論是小家庭2人獨享、或多人分享都能輕鬆搞定。

最特別的是隨箱附贈ROBIN’S主廚手工製作調味鹽，井仔腳鹽田獨有「二層鹽」是早期俗稱私房鹽，因製程差異產出礦物質含量高、甘甜度更勝粗鹽精華，也讓這款鹽巴成為當時進貢日本皇室食用鹽，主廚以直火將日本昆布碳化後研磨成粉，加入二層鹽低溫烘乾，在燒烤時灑落些許進行調味，就能帶出海鮮與肉類絕佳風味。

過節若是只想動口不動手的食饕， 9月29日中秋節晚間18時台南晶英將舉辦「晶夜望秋月x德國啤酒節」烤肉派對，全家相偕到飯店4樓露天池畔、在微風徐徐夜晚品嚐大廚鉅獻澎湃美饌，每人1,980元可吃遍經典外酥內軟德國豬腳與酸菜、煎鮭魚馬鈴薯丸子佐德國啤酒醬、德式香腸奶油煎、德國炸豬排等主題菜式，另有碳烤臺南七股生蠔、南島風味烤乳豬、季節食蔬與琳瑯滿目異國甜點自助吧，現場還可用399元加購巴伐利亞啤酒之王「HB慕尼黑皇家啤酒」暢飲活動，山珍海味搭配濃郁麥子味的沁涼啤酒，絕對令人大呼過癮，席次有限，敬請來電報名：06-390 3036。(飲酒過量，有害健康，禁止酒駕)(未成年請勿飲酒)(台南晶英酒店提供照片)