圖說：產銷履歷雜糧米漢。(圖/農糧署北區分署提供)

(大成報記者胡昀瑄/台北報導)農業部農糧署北區分署為推廣國產優質安全的雜糧產品，提高國產雜糧辨識度及產品多元化利用，輔導北埔鄉農會將在地冷泉米結合毛豆、黑豆和紅薏仁等具產銷履歷的米糧原料，開發出三款米漢堡口味，讓消費者購買後加熱即食方便享用。

地方特色米漢堡 提升糧食自給率

農糧署北區分署表示，為落實地產地消，北埔鄉農會致力推廣行銷臺灣生產的雜糧，於108年研發五行雜糧飯，廣受消費者歡迎，而為了迎合年輕族群的消費習慣，擴大市場通路，經過一年的研發調整，將五行雜糧飯改良成可快速上桌的米漢堡，有客家風味的梅乾滷肉和鹹豬肉及大眾喜愛的黑椒雞，共三種創意口味供消費者選購。米漢堡使用北埔鄉冷泉灌溉生產的稻米，加入適當比例的國產雜糧，包括新竹新豐的黑豆、臺南新市的毛豆及彰化二林的紅薏仁，期望透過特色米食製品，提升國人的糧食自給率。

產銷履歷雜糧米漢堡 安全有保障

農糧署北區分署說明，為了落實產銷履歷制度，北埔鄉農會選用產銷履歷食材並委託喜生食品公司製成米漢堡，其具備產銷履歷驗證標章，食品安全有保障，訂於11月24日舉辦產品發表會，率先由北埔鄉農會農民直銷站販售，並於12月1日和12月9日舉辦食農教育體驗，讓民眾瞭解認同新產品特色，進而支持國產米糧製品。