【大成報記者于郁金/屏東報導】南臺灣年度盛事「萬丹甘蔗祭文化活動」,將於本週六日(11月25、26日)一連2天在屏東萬丹甘蔗育種場熱鬧登場。台糖公司董事長楊明州表示,製糖來自甘蔗,糖甜不甜就得看甘蔗種源,因此他非常重視有溯源感恩意涵的甘蔗祭,特別邀請全臺各地的民眾「蔗」伙來萬丹,一起體驗及回味甘蔗農村生活景況。
台糖指出,萬丹甘蔗育種場是全臺唯一研究及培育甘蔗品種場域,自日據時代建立至今已有91年歷史,目前仍持續研發及孕育高產量且能耐抗病蟲害甘蔗品種;台糖為推廣及傳承糖業文化,連續26年與地方政府及萬丹鄉采風社在此共同舉辦「萬丹甘蔗祭文化活動」,帶領民眾認識在地產業文化,台糖董事長楊明州亦將親自出席,推廣台糖不僅有育種甘蔗獨門絕技,也強調甘蔗是一種向陽性植物,在吸熱減碳排名上甘蔗是名列前茅作物,很吻合當前我政府推動2050淨零排放,台糖是一直在RUN。
萬丹甘蔗祭將於25日上午7時由千人健走活動揭開序幕,民眾將沿著舊時糖鐵五分車路線行進,全程約5公里;台糖除帶領民眾走踏早期運輸甘蔗的路線外,活動會場亦有專人解說甘蔗育種流程與知識;同時為推廣友善耕作及淨零排放觀念,活動期間場方也開放親子及弱勢團體下田採收友善耕作毛豆,一方面與民眾共享種植成果,另一方面說明台糖藉由豆科植物固氮作用,以減少化學肥料使用,並實踐友善耕作病蟲害管理防治。
此外,萬丹甘蔗祭活動還安排許多與甘蔗相關互動主題,包含剖甘蔗比賽、古早糖及冬瓜糖製作體驗等,另有「糖」詩揮毫暨寫生比賽、萬丹百年老照片展示,以及在地社區、樂團與學校演出,活動豐富多元。
活動期間,台糖也將免費提供現煮黑糖薑母茶,與以台糖有機米現做爆米香等美食,給現場民眾品嚐,並將致贈精緻二砂及冰棒給參與健走民眾及表演者;這個週末歡迎全臺各地民眾至屏東萬丹,「蔗伙」來體驗甘蔗產業文化活動滋味。(台糖提供照片)