圖說：遠從台灣各地的10家優良廠商前來展售。
（台北訊）近年來台灣因人口結構及大環境消費習性的改變，以往人口眾多的大家庭已變成雙薪小家庭為主。每當準備餐食時，使用快速方便的調理加工產品，或是容易快速處理的小包裝生鮮禽肉產品，已為漸漸被消費大眾所接受，進而成為大部份消費者用餐的生活型態。

圖說：優良的禽肉在花博農民市集受到消費者矚目。

隨著網路的便捷及盛行，消費者自行在家上網購買調理加工食品，或是選購生鮮食材宅配到家也是現代消費者的另一項選擇。為鼓勵更多廠商配合市場轉變，投入研發加工調理或小包裝產品拓展禽肉附加價值，持續維持產業榮景，農業部及台灣區電動屠宰工業同業公會邀請10家優良國產禽產的廠商，於12月16日及17日在台北花博農民市集舉辦「國產禽肉產品暨食農教育推廣活動」，藉由在有品質把關的台北花博農民市集中，以直接面對消費者的小型推廣活動以及食農教育，增加消費者體認到國產禽肉產品的美味，提高日後購買國產禽肉調理、加工產品，或是生鮮食材的意願。  

國產禽肉產品自產地到餐桌亦經政府層層把關，衛生安全有保障，希望透過12月16日、17日的推廣活動，讓各家優良國產禽肉廠商在台北花博農民市集展現自己所生產品質優良新鮮美味的國產禽肉。

圖說：廠商用心佈置的攤位非常吸睛。

參加的10家廠商有「揚秦」台式無骨雞、小心翼雞翅、「超秦」去骨雞腿排、清肉切片等買一送一、「大成」益活雞清胸肉及益活雞翅中、「都城」玫瑰油雞、甘蔗燻雞，「振聲」煙燻鴨腿、鴨肉丸子，「洽富」洽富氣冷雞冷凍麻油雞湯、牛蒡雞湯，「立瑞」獨享雞腿湯、土雞腿切片買三送一，「凱馨」法洛斯土雞去骨清腿肉帶踝和黑蒜土雞湯、開心滴雞精，和「慶豐」常溫胡椒豬肚雞湯和麻油燒酒雞湯。活動當日價格優惠，而且現場還有滿額集章，參加食農教育問答贈好禮的活動，非常受到消費者的歡迎。