【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】韓式風潮席捲全臺，超人氣拉麵牆成學生打卡新地標！ 曾短短一週內破400萬瀏覽人次的「韓金湯匙24小時無人拉麵」，不僅在臺中東海商圈引爆話題，業者更逐步擴點，包括近日強勢插旗輔仁大學商圈，4月初也將陸續開幕臺中勤益大學店、嘉義中正大學店、臺南善化店；而所打造出的韓國拉麵打卡牆，更以超過20種韓式道地拉麵、89元最低價主打學生族群，再次炸開新商機！

從臺中東海大學發跡的韓金湯匙無人拉麵，鎖定校園商機，以韓流滙入引爆話題。創辦人施宇辰表示，韓國的拉麵即為臺灣所謂的泡麵，這在他們的文化中是日常主食之一；與臺灣的泡麵不同，韓國拉麵的麵條更為Ｑ彈、有飽足感。

施宇辰說，目前一包韓式拉麵在超商購買價格落在40~49元、甚至更高；但在韓金湯匙，客人將能以最低89元的價位，享受韓國拉麵外，還能享受無限量供應的韓式魚板、年糕、泡菜、新鮮蔬菜等，CP值頗高。

施宇辰透露，他的創業初衷，是為全臺各地的學生提供24小時有趣、好玩的場所，讓他們隨時能感受有如含著金湯匙出生的幸福感。

而無人商店是未來趨勢，但管理制度要跟得上，否則將會一團亂。施宇辰指出，目前公司已針對過去所發生的無人店管理問題，以數據分析方式、建立有效管理制度；韓金湯匙也正積極各地展店，找尋合適的加盟合作夥伴。

因此，以青年創業團隊為首的韓金湯匙，繼臺中東海商圈的一戰成名後，28日再度強勢瞄準學區、插旗輔仁大學。在輔大新店規劃中也發揮創意，以超過20種的韓式拉麵，親手打造潮流拉麵藝術牆，成功吸引不少學生、遊客到場打卡；當地新莊區市議員林秉宥也搭上潮流到現嘗鮮。

韓金湯匙輔大店執行長黃胤榮表示，輔大店不僅將延續24小時無人拉麵店傳統外，也積極鏈結輔仁大學各系所、社團；日後希望打造成輔大學生量身定制高CP值的餐飲休憩場所。

施宇辰提到，除了這次新北輔大店之外，4月初也將陸續開幕臺中勤益大學店、嘉義中正大學店、臺南善化店，來到5家店的規模；未來並將以「一店一特色」為主軸，為每個地區的客群量身訂製屬於他們的24小時高CP值場所，全面朝全臺無人拉麵第一品牌邁進。