【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】疫情趨緩、後疫情商機可期！7/21~24正在烏日登場的「2023台灣連鎖加盟暨創業大展」，開展首日即吸引大批人潮，今年共有上百品牌約300攤參展。而因原物料價格連番漲價，加上餐飲服務業缺工嚴重，連鎖品牌業者特別開發出無人點餐系統；也有雞排店業者利用雲端智能熟食販賣機及電子支付方式、降低時間與人力，新穎的賣點，頗受準創業主矚目。

因應缺工問題嚴重，連鎖飲料業者 「TEA TOP第一味」，祭出無人點餐系統，導入電子支付結合快速點餐機， 一台點餐機約可減少2名排班人員人力，一年至少省下約15萬元的成本。

而雞排店業者「十九甲雞排」，則結合雲端智能熱食販賣機、與便利電子支付 (台灣 Pay)，熱騰騰的雞排出餐只要250秒，免人工、可24小時營業；適合醫院、學生或員工宿舍等，隨時都有美味熱食可享用。業者目前更進一步改良加熱時間，預估3分鐘左右就能解饞。