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信義鄉農會與興大USR  推廣在地茶文化  支持在地國小教育
2023-11-13

【大成報記者吳非羽/臺中報導】為重塑信義鄉在地文化及推動產業發展,信義鄉農會與興大USR「梅好未來」,12日舉辦茶文化推廣與好茶品茗活動。現場邀請到信義鄉隆華國小茶藝社展演茶藝,由經過專業訓練的小小茶藝師泡茶讓來賓品茗,體驗信義鄉獨有的玉山烏龍茶及布農紅茶。

同時,為支持在地教育及茶文化的永續經營,農會結合企業社會責任(CSR),以捐贈茶葉的方式讓企業認購,目前已吸引10間企業參與,茶葉認購價值已超過5萬元,收入將全數捐贈於隆華國小校務與茶藝社發展。現場也舉辦義賣活動,讓認同信義茶葉文化的來賓選購茶葉,義賣的利潤將全數捐贈於隆華國小。這次活動以「承香」為宗旨,象徵埋下這份文化的種子,扎根於信義鄉土地、建立永續文化。

信義鄉農會總幹事何建中表示,信義鄉農會非常重視在文化的發揚及傳承。這次活動與興大合作,強調推廣多元教育及探索生活品味,創造一個發揚信義鄉茶葉與隆華國小茶道精神的機會;並且收到來自各方企業認同與支持,使這次的活動更有意義。

興大校長詹富智指出,中興大學是一所非常重視社會責任的學校,為了提升地方農業發展提升競爭力,農學院不遺餘力地發展農業技術。信義鄉農會的梅子產品名聞遐邇,更是知名國片「海角七號」中馬拉桑的發源地。興大食生系這次特別和農會合作,一同推廣信義鄉優秀的高山烏龍和紅茶,現場也邀請信義鄉隆華國小的茶藝師為來賓展現茶藝,相信「一份好的茶、配上好的文化」,能為茶葉帶來更好的體驗。

這次活動興大USR「梅好未來」計畫主持人、食品暨應用生物科技學系特聘教授謝昌衛,同時為農業部製茶廠衛生安全評鑑委員。謝昌衛認為,信義鄉茶園座落於玉山山腳下,溫和的氣候使信義鄉擁有優秀品質的高山茶,但關注度遠不及仁愛、鹿谷、魚池等鄉鎮;因此,透過興大USR計畫帶領學生發揮創意、實踐所學,舉行這次的文化傳承活動,希望讓更多人看見信義鄉的茶葉之美。

隆華國小校長陳勇仁表示,隆華的願景是培養學生成為有品德、品質、品味的好公民。隆華推展茶道已經有10年之久,茶道的精神「定、靜、安、慮、得」,也深深印在學生的心中。這次活動,提供了隆華學生們發揮所學的舞台,培養自我實現及認同感;也讓學生們認識大學的視野、企業的高度、科技的輔助,接軌世界。期盼能藉由這次活動給予學童一些啟發,培養學生成為未來的人才,並把這份文化傳承、發揚,迎向美好的未來。