［大成報記者杜忠聰/臺南報導］響應2024世界地球日，臺南市政府17日中午與慈濟基金會在永華市政中心合辦環保茹素活動，臺南市長黃偉哲親率一級主管及各局處首長出席參加，感謝慈濟基金會、證嚴上人，及協助籌劃活動的慈濟師兄姐，慨然響應世界地球日，傳遞愛護地球的正向力量，現場並頒贈感謝狀，由慈濟基金會陳義泰師兄代表收下。臺南市議會副議長林志展也到場共襄盛舉。

黃偉哲表示，感謝慈濟基金會提供如此機緣，讓市府同仁一起來茹素，為地球、為環保，也為自己的健康盡一份心力，南市府極力推廣蔬食生活，目前國中小的營養午餐，以及市府推動的社區共餐，每週都有一天提供蔬食，未來市府也會持續推廣。

黃偉哲也呼籲大家以行動愛護地球，在日常生活中，除了多吃植物性飲食及不浪費食物，更要自備環保餐具、避免使用塑膠袋，力行減碳生活，為地球生態盡最大的心力。

慈濟基金會這次不僅無償供應多達850份的健康蔬食午餐分享給市府員工，今日活動現場還有慈濟基金會邱國氣師兄分享「環境永續蔬食友善，天佑臺灣大地平安」專題演講，同時展示臺南市中小學校推廣在地食材蔬果，透過環境教育，用行動愛護地球的成果看板。