【大成報記者張立明／雲林報導】

雲林縣褒忠鄉公所為了促進農業發展及推動友善耕作，與新湖合作農場共同申請成立「雲林縣褒忠鄉生菜農業經營專區」，致力於發展永續且高效的農業生產模式。

因生菜採收後不易儲藏，為了讓生菜保鮮並讓消費者放心，特地與農業部臺南區農業改良場結盟，利用採收前品種選擇及肥培管理等方式，提升產品耐貯藏性，降低貯藏期間生理障礙之損耗，大幅提升生菜的經濟效益。

同時三個單位也在「雲林縣褒忠鄉生菜農業經營專區」示範田辦理「結球萵苣冷鏈貯藏綜合管理技術暨農業經營專區成果觀摩會」，現場農民出席踴躍，成功達到宣傳效果。

為了提升行銷專區產品，提升市場識別度，特別與國立雲林科技大學創意生活設計系尤宏章團隊合作推出屬於自有品牌「褒忠好農」，代表良善的農民與友善的耕作方式所產出的好產物，破音字唸作好(ㄏㄠˋ)，愛好、喜好之意，好農也代表褒忠農民擅長農作！同時這也是褒忠鄉第一個藉由產官學合作，推出品質保證且具有地方特色的品牌，代表著該專區農產品的優良品質和當地農民的辛勤付出。

臺南區農業改良場羅正宗場長指出，政府近年積極推動農產品冷鏈物流建設，農產品透過冷鏈系統調節產銷與低溫運銷，不但減少農產品耗損，提供更加優質的產品給消費者，更使農友收益增加。

雲林褒忠鄉公所陳建名鄉長表示，很高興能與新湖合作農場攜手合作申請成立「雲林縣褒忠鄉生菜農業經營專區」，透過這個生菜農業經營專區建立，保護生產環境及使用安全農法，透過推動全年性友善耕作模式的生菜契作強化栽培管理模式，導入友善環境、安全及循環等觀念，有助於創造良好生產環境，確保產業競爭力，保障農民收益，更提升本鄉農產品的市場競爭力。

新湖合作農場陳清山理事主席也表示，生菜屬於裡作作物，為了保持農地肥力與符合用藥安全標準，使用友善環境耕作模式種植一期作稻米與二期作玉米，均攸關產品安全與品質，利用友善耕作的一期作台農82號米可以製作更多米製品加工，如香米麵包、米蛋糕、天然米麩粉等，安全無毒又能減少麵粉麩質過敏源，給民眾更健康選擇。

活動另一個亮點是「雲林縣褒忠鄉生菜農業經營專區」參訪「高雄市美濃農業經營專區」心得競賽優勝者表揚（獎金由陳清山理事主席提供），得獎者中有一位不會打字的農民陳坤振，用手寫一個字一個字慢慢的把心得寫下來，字裡行間充滿了對於專區未來發展滿滿的期待與希望，陳清山理事主席表示，希望這樣的拋磚引玉是一個好的開始，藉由參與者的回饋為專區計畫注入活力與新方向，也可以讓明年專區計畫有更多元的思考與更好的成果！【照片：記者張立明編輯】